- 24/03/2020
O escritório da Emater/RS – ASCAR de Novo Machado realizou nesta segunda (09/09), uma Demonstração de Método (DM) com um grupo de mulheres de Esquina Machadinho. Assim, atendendo a demanda desta comunidade, as mulheres rurais tiveram a oportunidade de aprender sobre as atividades de confeitaria cupcakes e sonhos.
Nos cursos realizados nas comunidades a extensionista da Emater, Giselda Botton da Costa, leva conhecimentos que vão desde conceitos básicos para a produção de alimentos com boas práticas na fabricação, manipulação, higienização sanitária, limpeza em geral do local e dos manipuladores até noções gerais de microbiologia de alimentos.
“Em tempos de crise econômica e desemprego crescente, o ramo da alimentação continua sendo a aposta de muitas pessoas para melhorar a renda familiar”, explica a extensionista. Aptas a produzirem produtos de confeitaria, as participantes têm agora mais uma opção para geração de renda na família.
